菜单封面用什么纸？水油接触、清洁与结构打样清单

菜单封面要同时考虑纸面表达、翻阅磨损和日常维护。选材前，先把水油接触、擦拭方式和成品结构写清楚，再拿实纸做完整样品。不能仅凭“防水防油”“无覆膜”或某一个克重判断是否适合餐饮使用。

先确定菜单怎样使用

• 是短期更换的单张菜单、折叠封面，还是长期使用的硬壳菜单？

• 饮料水滴、油渍和手部接触，分别会出现在哪里？边缘、折线与装订孔是否容易接触液体？

• 如何清洁、使用什么用品、多久更换？把实际维护条件带进材料确认，不默认纸张可反复湿擦或消毒。

• 纸面是否直接接触食品？如有此要求，需核对完整材料组合及相应文件，不能以纸种名称代替适用证明。

把三个判断分开

短时表面接触不等于整张纸防水。纸面、切边、孔位和折线的表现可能不同；单独一块未加工小样也不能代表成品。

无覆膜不等于没有表面处理。请确认选定纸款的结构和处理方式。触感、珠光、镜面或彩色等外观名称，本身不能证明防水、防油或清洁剂耐受。

克重不等于挺度或厚度。单张、折叠与裱板封面要分别确认材料和结构，不能把某个克重当作所有菜单的通用答案。

从外观筛选，再验证维护表现

希望呈现品牌色和自然纸面，可查看彩色未涂布纸；偏重触摸感受，可比较触感纸。若项目涉及水油、摩擦或其他耐受需求，请通过功能与性能筛选方向沟通具体条件。这些入口用于选样，不表示其中所有产品都适合菜单或具有相同性能。

用实际菜单完成这份打样清单

1. 使用拟采购纸款，保留纸款、颜色、克重、批次和纸纹方向记录。

2. 带上真实图文，用计划采用的设备、油墨与后加工方式制作。

3. 按实际折线和装订方式完成结构；需要裱板时，加入真实封面板和胶黏剂，不只测试平整纸片。

4. 分别记录水、油和实际清洁条件；关注纸面、印层、切边、折线和粘接处。接触量、时间、擦拭方式及合格标准由项目双方事先确认。

5. 检查翻阅、摩擦、污渍、翘曲与开胶情况，并比较未测试的对照样。不要把一次试验外推为长期耐用或全部环境保证。

询样时需要提供什么？

说明菜单结构、目标外观、尺寸、预计用量、印刷方式、水油接触场景、清洁方式和目标市场。需要某个克重或无覆膜结构时，将其作为采购条件提出，再确认可供材料和成品表现。

先阅读现有产品资料与技术指南，或查看样册、小样与上机样的申请区别，然后提交菜单封面样品需求。网页说明用于前期选型；颜色、纸面、结构及耐受表现，以选定纸款、实物样品和项目试验确认为准。